Mie sagu bisa diolah dengan cara direbus atau bumbu goreng. Kali ini kami menyajikan resep mie sagu kuah khas Pontianak yang gurih dan menyegarkan. Nikmati dengan tambahan kecap, sambal, dan kucuran jeruk nipis supaya makin segeerr. Terbayang kelezatannya? Ikuti resep mudahnya berikut ini. Baca Juga: Resep Mie Kuah Ikan Bangka
mie sagu (kurang lebih 500 gr) • telur • teri (goreng hingga matang kecoklatan) • kol (iris halus) • kucai /tombak (potof kira2 2 cm) • daun bawang dan seledri (iris) • Minyak untuk menumis • air. 30 menit. 7 porsi.Cara memasak Mie Sagu Kuah ala Bengkalis : Buat dulu kuahnya. Rebus cabe kering hingga lunak. Rendam ebi dengan air panas hingga lunak. Haluskan semua bahan bumbu halus.. Panaskan sedikit minyak. Tumis irisan daun bawang hingga pinggirnya kecoklatan, lalu bawang bombay. Setelah bening masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan udang
Cara membuat: Siapkan bahan, cuci dahulu mie sagu dan tiriskan. Panaskan kuali untuk menumis masukkan bawang merah, bawang putih, dan udang. Tumis hingga wangi, masukan telur, orek sebentar. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan kaldu jamur aduk hingga semua tercampur. Masukkan sawi dan bakso. Kemudian tambahkan mie sagu, aduk hingga rata.cgq8i.